健康的价值，贵重无比。它是人类为了追求它而惟一值得付出时间、血汗、劳力、财富甚至付出生命的东西。
——蒙田
现如今，养生已经成为了一种时尚，这本是大家喜闻乐见的好事儿，然而养生不当真心要出大事！
全国人民都晓得鸡蛋是个宝，本大人每天早晨也会来一颗。但是近日，有一位老太太竟医院！
到底怎么回事呢？
事件回放上周六，下午4点多，医院门诊楼里来了位老太太，
她先是去了五官科，五官科的医生在口腔里没见到异物，就给她拍了个CT片，CT提示食道入口处有异物。
接着，老人被转到消化科，医生为她取异物。胃镜下，他看到一个呈菱形状的不规则鸡蛋壳碎片正牢牢卡住食道上，伴有少量出血。
“如果不及时取出，有可能戳穿食道穿孔，万一戳到血管大出血，还会危急老人生命。”
经过3分钟的奋斗，医生终于把碎片完整取出，居然是大约2公分长的鸡蛋壳。
消化科的医生都惊呆了！
然而，这位老人却很蛋定，据老人说，他今年已经69岁了，平时腿脚很不方便，常看养生节目说老年人骨质疏松多，吃鸡蛋壳可以补钙，于是她每天早上都要煮一个鸡蛋，连壳吃，一吃就是半年。平时细嚼慢咽的没出过事，上周六时，她不小心没嚼碎就吞下去了，结果就卡在了喉咙里，咳不出又咽不下，医院了。
鸡蛋壳补钙真的靠谱吗？
鸡蛋壳的确含有钙的成分，但前提是钙只有以钙离子成分才能被人体吸收，而蛋壳钙并不容易被身体吸收，主要由于蛋壳钙多为碳酸钙，在水中难溶，必须在酸性溶液中才能溶解，溶解之后成为离子钙才能吸收。
所以胃酸缺乏的人，肠道上段酸度不足,对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收无力，因此，不建议用吃鸡蛋壳的方法去补钙。
其实鸡蛋壳补钙的误导和“骨头汤”补钙是一样一样的。
中山大学医学营养系蒋卓勤教授的研究显示，用去除掉了钙、钠的三蒸水（经过3次蒸馏的水）熬制的骨头汤，钙浓度往往都在2毫克/毫升以下，与肉汤没什么区别。而改变实验条件，如用压力锅代替瓦煲，从煮1个小时延长到4个小时，多放一些骨头或是选择特别的部位（如椎骨），虽然能略微提高骨汤中钙的浓度，但差别也不大，都不超过4毫克/毫升。也就是说你喝的饮用水往往都比骨头汤含钙多。
那么什么才是补钙的正确之道呢？
多食用钙质含量高的食物
如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。
另外，对于含草酸多的蔬菜要先焯水破坏草酸（草酸能影响钙的吸收），然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。
多做体育运动
运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收。
多晒太阳
紫外线能够促进体内VD的合成，利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃，所以不能隔着玻璃晒太阳。
此外，推荐一款预防骨质疏松简单有效的方法：
下蹲+太极+骑自行车
下蹲是美国运动协会专家公认最有效的预防骨质疏松的好方法；不适合剧烈运动的老人练太极最好，能增强平衡力；自行车是有氧运动之一，最适宜中年人。
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